Grazie al sapiente restauro di un'antica masseria del 1800, il ristorante La Fenice offre un ambiente elegante e confortevole, alle porte della città.
Attraverso le grandi pareti in vetro lo sguardo si apre sul verde del giardino, il parco dell'Hotel Villa Carlotta. Legno e acciaio fondono insieme calore e modernità, in un'atmosfera accogliente e aperta all'ospitalità.
La cucina creativa di Claudio Ruta e il servizio impeccabile creano un eccellente connubio di estro e professionalità, affinché ogni incontro a tavola diventi un momento indimenticabile.
Per un tuffo nel passato, una visita alla cantina, all'interno di una grotta naturale anticamente utilizzata come cisterna d'acqua
È nata una stella!
la Guida Michelin 2010 premia con 1 Stella il ristorante La Fenice facendo della provincia di Ragusa il più importante polo gastronomico della Sicilia.